Olio Extra Vergine C Noire DOP

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Merkmale:
Highlights
Olivenöl Carte Noire Olio ROI
Ungefiltertes Tropföl
Limitiert
Aus der geschätzten Taggiasca Olive
In aufwendiger Bastflasche

Preis: EUR 27,25 (EUR 26,98 / kg)
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.


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Dieses ungefilterte Tropföl aus Ligurien wird ausschließlich aus der aromatischen Taggiasca- Olive hergestellt. Die gemahlenen Oliven werden nicht gepresst, sondern das durch das Eigengewicht der Oliven heraustretende Öl wird von Hand abgeschöpft.

Die Ölmühle Roi kann auf eine über einhundertjährige Geschichte zurückblicken und dieses limitierte und nummerierte Olivenöl ist das Aushängeschild. Es werden jährlich nicht mehr als 4.000 Flaschen hergestellt.

Garantierte Herkunft durch das D.O.P.-Siegel Riviera dei Fiori aus dem Valle Argentina.

Carte Noir wurde im großen Olivenöltest 2005 von "der Feinschmecker" sowie von "Merum" als "eines der besten Olivenöle der Welt" ausgezeichnet.

Sehr mild, mit Noten von reifen Früchten und frischer Butter. Pinienkernartiger milder Abgang.

Sensationell zu weißem Fisch und Geflügel sowie zu leichten, frischen Sommersalaten.


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