Olivenöl Melgarejo - Selección Gourmet - 500ml Flasche

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Merkmale:

Preis: EUR 14,90 (EUR 29,80 / l)
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(Grundpreisangabe: 29,80 EUR pro 1000ml) Melgarejo Olivenöl Selección Gourmet - 500ml Flasche TESTSIEGER "Feinschmecker Olio-Award  2011" Kategorie: Intensiv-Fruchtig Herkunft: Spanien - Pegalajar (Jaen)
 
Hersteller: Aceites Melgarejo Details zum Olivenöl:
Olivensorte: Picual
Dieses Olivenöl ist eines der höchten Qualitätsklasse, ausschliesslich aus Picual Oliven gewonnen. Es ist selbstverständlich mit seinen typischen harakteristica als Picual Olivenöl erkennbar, hat aber Dank der innovativen Gewinnungsmethode auch sonsorische Eigenschaften, die es von anderen Picul Olivenölen unterscheiden. Es ist ein komplexes Olivenöl mit grünen Nuancen von Blättern wie auch Kräutern. Es treten auch neue grüne Noten auf wie die von frischem Holz, Mandel, Feige, Minze und Bananenschale zusammen mit klassichen Noten wie die der Tomate, leicht bittere und scharfe Noten die nicht lange im Mund zu vernehmen sind. Herausstechend sind seine Harmonie, reflektiert in den vrgleichbaren Intesitäten der verschiedenen Attribute, genauso wie die große geruchliche und geschmackliche Komplexität, welche dieses Olivenöl in ein echtes Juwel für die verschiedenartigste Verwendung verwandeln. Säuregehalt: max. 0,13%
 
Ernte:2010/2011
  
Prämierungen:
- SIEGER FEINSCHEMCKER Olivenöltest 2011
- TOP 50 FEINSCHMECKER Olivenöltest 2010
- TOP 250 FEINSCHMECKER Olivenöltest 2009
- Goldmedalle L.A. County Fair 2007 und 2009
- Finalist Gran Picual Expoliva 2009
- Aceite de Oliva Virgen Extra Seleccionado para el Premio Internacional de Cocina "Jaén, paraiso de interior". 2008
- IX Fiesta del Olivar de Sierra Mágina - Primer Accésit. 2008, 2009
 
Kulinarischer Tipp: Zur Verfeinerung von z.B. Salaten, Gemüsen, Nudelgerichten und natürlich zu frischem Landbrot.
 
Details zum Hersteller: Aceites Campoliva ist ein Familienunternehmen, gegründet 199


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